Historisk matupplevelse med Carl Jan vid Saxå Bruk

Svenska Maserati Klubben har fått möjlighet att till reducerat pris komma till Saxå Bruk för att medverka på en ”Historisk matupplevelse” med Carl Jan Granqvist.

Vi har 19 dubbelrum att disponera, så ”först till kvarn” gäller för anmälan. Information om priser och annat praktiskt har skickats ut till alla medlemmar via e-post. Anmälan görs till helena.koos@maseraticlub.se senast den siste mars.

Program:

Dag 1

15.00-16.00
Gäster ankommer

16.30
Champagne som Göran Amnegård, från Blaxta vingård, bjuder på samt kaffe och mandelkaka.
Carl-Jan kåserar om Bergslagens historia samt om ”Svensk Gastronomi – en global succé”.

19.00
4 – rätters middag i Kolhuset.
Upplägget för måltiden:
1 glas champagne med tilltugg
Förrätt: Crème Ninon
Varmrätt: Lammracks med primörer
Osträtt: Bredsjö Blå
Dessert: Rabarber och jordgubbsinnovation
Dryckespaket: I glas champagne, 1 glas sherry till soppan, 1 glas rödvin, med påfyllning,
till varmrätten, Carl-jan söt till osten, Sällskapets portvin till desserten

22.00-24.00
Kaffe i Herrgårdens Rosa övre sal. Carl-Jan kåserar om Saxå bruk.

24.00
Övernattning i dubbel eller enkelrum.

Dag 2

08.00-10.00
Frukost

11.00
Utcheckning